鯽魚腦AChE制備及對(duì)幾種有機(jī)磷農(nóng)藥敏感性研究

論文類型	基礎(chǔ)研究	發(fā)表日期	2010-06-01
來源	環(huán)境科學(xué)與技術(shù)
作者	賈玉玲，,彭惠民，,彭方毅，,蔡強(qiáng)，,何苗，,施漢昌
關(guān)鍵詞	乙酰膽堿酯酶；活性；純化；有機(jī)磷農(nóng)藥；敏感性
摘要	乙酰膽堿酯酶（ AChE）是生物神經(jīng)興奮傳導(dǎo)中的一種關(guān)鍵性酶。有機(jī)磷農(nóng)藥能夠磷酰化AChE 活性中心的絲氨酸羥基，導(dǎo)致神經(jīng)傳導(dǎo)阻斷，因此AChE 是有機(jī)磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)的靶酶。文章選擇鯽魚腦作為酶源，對(duì)AChE 提取方法進(jìn)行了研究，并探討了其對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥的敏感性。首先粗提AChE，通過正交試驗(yàn)確定了AChE 酶活測(cè)定的最佳條件，研究了粗酶對(duì)幾種有機(jī)磷農(nóng)藥的敏感性及檢測(cè)限，之后通過層析方法純化AChE，得到高活性的目標(biāo)酶。研究表明AChE 活性測(cè)定最佳條件為：200mmol/L 底物、pH 8.0、30

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